Сладкое и как преодолеть тягу к нему

Сладкая и богатая углеводами пища переваривается очень быстро. Всего через пару часов возникнет чувство голода. Стоит ей усвоиться, как тут же просыпается аппетит, человек закидывает в себя что-то углеводистое, оно быстро переваривается, аппетит разыгрывается вновь. Так образуется порочный круг, который ведет к повышению уровня сахара и инсулина. В результате организм переходит в режим запасания жира, человек неуклонно набирает вес. Полные люди по опыту знают, насколько быстро проходит удовольствие от сладостей и как после них еще больше хочется чего-нибудь вкусненького.

Обычно такая ситуация возникает у людей с пониженным уровнем серотонина в мозге. Серотонин – это важный нейротрансмиттер. Он успокаивает, регулирует аппетит, повышает настроение и дает ощущение хорошего самочувствия в целом. Нехватка серотонина возбуждает в человеке тягу к сладкому, шоколаду, углеводам и крахмалам.

У многих людей такое нарушение достаточно серьезно. Как правило, эти люди испытывают хронический стресс, у них годами повышен уровень кортизола.  Низкий уровень серотонина часто встречается у тех, кто регулярно сидит на низкоуглеводных диетах. Многих мучает бессонница, депрессия или выраженный предменструальный синдром. В эту группу попадают и те, кто страдает от пищевой зависимости. Обычно такие люди постоянно думают о еде, и именно еда помогает им справляться с одиночеством, скукой, печалью, тревогой или гневом. С женщинами такое случается чаще, т.к. женский мозг вырабатывает на 50% меньше серотонина, чем мужской. Поэтому у женщин чаще, чем у мужчин, бывает «углеводная ломка».

Существуют некоторые углеводы (специальные), которые повышают уровень серотонина в мозге. Они снимают тягу к сладкому и регулируют аппетит. Как вода утоляет настоящую жажду, так и особенные углеводы способны утолить жажду сладкого, стимулируя выработку серотонину. Выбросу серотонина способствуют подсолнечные семечки, тыквенные семечки и фундук. Определив, какае продукты лучше всего помогают снять тягу к сладкому именно вам, всегда держите при себе маленький пакетик с одной порцией (20-45 г), Подкрепившись в нужное время, вы не только получите необходимый серотонин, но и подстегнете организм на сжигание жира.

Еще одна рекомендация: прежде чем подкрепиться спецуглеводами, примите 2-3 капсулы пищевых волокон, запив их большим количеством воды. Так вы ощутите большее насыщение. Каким бы не был ваш уровень серотонина, перекус в любом случае – мощное средство снижения веса.

Вам понравилась эта информация — поделитесь с друзьями!