Холестерин. Зачем он нам нужен?

В современном обществе, в котором инфаркты стали нормой жизни, самое большое внимание привлекает холестерин. Но несмотря на это, не многие представляют, что такое холестерин на самом деле и какова его роль в развитии атеросклероза. Холестерин — это специальный жир, который вырабатывают только животные. Основное количество холестерина вырабатывается в печени (около75%), остальную его часть мы получаем из питания. Организм очень внимательно контролирует уровень производства холестерина и процесс транспортировки его в другие части тела из печени. Регулировка уровня холестерина происходит от того, что его роль в организме чрезвычайно велика и холестерин занимает ключевую позицию во многих процессах, которые идут в организме. Если по каким-то причинам уровень холестерина в крови снижается, то организм увеличивает его производство, а когда поднимается, наоборот выводит из организма.

Холестерин крайне необходим нашему организму, т.к. именно из него строятся важные для организма гормоны, такие как эстроген, тестостерон, кортизол и прогестерон. Его присутствие необходимо в организме для производства витамина D, без которого невозможно обеспечить плотность костей.

С другой стороны, избыток холестерина способен нанести нашему здоровью непоправимый вред. В первую очередь он поражает стенки сосудов и артерий и не менее активно способствует образованию камней в желчном пузыре. Причиной инфарктов и инсультов в абсолютном большинстве случаев являются холестериновые бляшки, которые нарушают нормальное кровоснабжение, а 80% всех камней в желчном пузыре образовываются именно благодаря высокому уровню холестерина.

Симптомы высокого уровня холестерина выражаются в боли в груди (стенокардия) и боли в ногах при ходьбе.

Как снизить уровень холестерина:

— Убираем из питания жирное молоко и жирный творог.

— Убираем жирное мясо и отдаем предпочтение жирной морской рыбе, потому что она содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Эти кислоты напрямую влияют на уровень холестерина и снижают его в случает такой необходимости. Их применение дает лучший результат, чем от приема препаратов статинов, снижающих уровень холестерина.

— Увеличиваем в рационе брокколи, морковь, фрукты, которые содержат нужную нам клетчатку.

— Вспоминаем про орехи, особенно миндаль.

— Заменяем растительные масла на оливковое.

— Сокращаем потребление кофе.

— Зелёный чай содержит полифенолы, который благотворно влияет на метаболизм липидов, а они в свою очередь снижают уровень холестерина.

— Фолиевая кислота, Витамин B12 и Витамин B6 понижают уровень гомоцистеина, который плохо влияет на работу сердца, что приводит к атеросклерозу и ишемии.

Как видим, холестерин, это крайне необходимое организму сложное вещество, играющее большую роль во многих процессах в организме и если правильно контролировать свое питание и образ жизни, то это только укрепит здоровье и продлит жизнь.

Полную программу профилактики сердечно-сосудистых нарушений и атеросклероза можно посмотреть здесь

Вам понравилась эта информация — поделитесь с друзьями!